高級ワインで乾杯♪
～Romanee Contiロマネコンティ～

27hl/ha　　収穫　10月10日 「かなり荒れた、オレンジがかった茶色。やや"かび"っぽく、"はつかねずみ"のようだが、それがやがて消え、とても燻香が出る　―　いぶした干しぶどうの香り。味わいにも非常にあぶったような風味がある　―　辛口、しかし非常に濃縮感。"誘惑"のワインではなく、非常に"厳格"なワイン」 （セレナ･サトクリフ） 「赤い屋根瓦の色。繊細でニュアンスのある香り（垢抜けた、この麝香の感じはまぎれもなくドメーヌのワインの特徴）。香りに広がり（ただし1953年ほどの完璧なアロマはない）。空気に触れさせると弱い。栓を抜いたら、すぐに飲まなければならない」 （ミシェル･ベターヌ） 「古い木の香り。繊細で、重くはないが、がっしりした酸味。多彩な外観。ほどほどの長さの後味」 （ミシェル･ドヴァーズ） 『ロマネ･コンティ』 リチャード･オルニー 著　山本博 訳